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    Technicien de laboratoire H/F – Bigard – Rognonas

    Bigard
    19 mai 2022

    Description:

    A propos de l’établissement
    Travailler pour un groupe familial et leader dans son domaine vous attire ? Alors rejoignez nos
    équipes !
    Le Groupe Bigard est le leader français de la viande, reconnu pour ses marques Bigard, Charal et
    Socopa. Notre site, situé à Rognonas, à côté d’Avignon est spécialisé dans la fabrication de Steaks
    Hâchés, brochettes et grillades l’été.

    A propos du poste proposé
    Pour renforcer son équipe, le service Qualité/Laboratoire recrute un(e) Technicien Laboratoire.
    A propos des missions
    Encadré(e) par notre Responsable Laboratoire, vous assurez les missions suivantes dans nos ateliers :

    • Analyses bactériologiques : pesée échantillons matières premières/ produits finis, dilution,
      ensemencement, préparation des milieux
    • Qualité : contrôle du nettoyage des machines, des bacs (préparation pétrifilms pour prélèvement
      surface), suivi visuel des produits finis en échantillothèque, métrologie des appareils de mesure
      du laboratoire
    • Contrôle bonnes pratiques d’hygiène du personnel et de l’environnement, analyses
      organoleptiques
    • Biochimie : utilisation d’appareils infrarouges pour analyses physicochimiques
    • Contrôler les procédures et l’application des bonnes pratiques par les opérateurs
    • Restituer et interpréter les résultats d’analyse en fonction des critères définis

    Profil recherché

    • Vous disposez d’un BTS agroalimentaire ou laboratoire et avez déjà évolué au sein d’un
      laboratoire.
    • Vous maîtrisez les notions de microbiologie et physico-chimie, la technique PCR, les dilutions et
      la métrologie.
    • Doté(e) d’un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe.
      Conditions du poste
    • Une rémunération attractive + tickets restaurants + indemnités de
      transport individualisées.
    • Des primes s’ajoutent (assiduité, fin d’année, intéressement et participation) en fonction de
      votre ancienneté dans l’entreprise.
    • Vous bénéficiez d’une mutuelle familiale performante.
    • CDI à pourvoir dès maintenant
      rh.rognonas@bigard.fr
    Elisabeth Forêt
    Vous êtes intéressés par nos formations? Contactez-nous !